Charcuteries
Nous avons imaginé nos charcuteries comme un retour aux saveurs de l’enfance, une ode aux recettes oubliées, patrimoine de la cuisine bigourdane.
Vous trouverez ici nos terrines et nos confits délicatement assaisonnés. Torréfaction, épices, ou caramel… chaque préparation exprime une aromatique étonnante !
Nous vous laissons aussi découvrir notre bouillon et notre saindoux, qui s’avèrent être de précieux alliés en cuisine avec des qualités nutritionnelles remarquables !
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Pâté de Porc Noir de Bigorre
6,50 €En stock
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Boudin de Porc Noir de Bigorre
6,50 €En stock
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Rillettes de Porc Noir de Bigorre
7,00 € -
Jarret confit de Porc Noir de Bigorre
12,00 €En stock
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Fritons de porc noir de Bigorre
7,00 €En stock
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Hure de Porc Noir de Bigorre
12,00 € -
Bouillon de Porc Noir de Bigorre
9,00 €En stock
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Confit de Porc Noir de Bigorre
12,00 €En stock
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Saindoux de Porc Noir de Bigorre
5,00 €