Saindoux de Porc Noir de Bigorre

Notre saindoux est d’un blanc immaculé, il a l’onctuosité d’une crème fraîchement battue et la tenue d’un beurre de baratte.

Sa malléabilité lui donne de multiples usages en cuisine : saisir vos viandes, faire fondre vos pommes de terre ou pétrir vos pâtes à tarte.

Notre saindoux est riche en anti-oxydants ; ainsi, il ne rancit pas et résiste à de très hautes températures de cuisson. Ses arômes subtils s’exprimeront avec légèreté dans toutes vos préparations.

Caractéristiques du produit

  • Composition Graisse de porc noir de Bigorre, tout simplement !
  • Date limite d’ouverture 3 ans dans vos placards
  • Date limite de consommation 6 mois après ouverture, couvert à l’air libre ou au frais
  • Conditionnement Bocaux en verre WECK 290 ml ou 580 ml
  • Poids 180g ou 450g

5,00 

Nos conseils de dégustation et de conservation

Utilisation : Avec une cuillère propre, prenez le saindoux directement dans le pot sans aucune autre précaution pour agrémenter vos préparations !

A retenir : Pour une cuisine savoureuse : remplacer l’huile de cuisson ou le beurre par une cuillère de saindoux au four, ou à la poêle.
A utiliser également en pâtisserie grâce à sa texture onctueuse : pas besoin de le faire fondre il s’incorpore directement dans vos préparations et notamment les pâtes à tarte.

Conservation : Le saindoux se conserve 3 ans dans vos placards. Une fois ouvert, conservez-le à portée de main à côté de la plaque de cuisson avec le couvercle pendant plusieurs mois.

Veillez à toujours utiliser une cuillère propre pour en prendre dans le pot et assurer ainsi sa conservation.