Boudin de Porc Noir de Bigorre

En terrine, notre boudin exprime une belle personnalité.

On apprécie sa texture tendre et aérienne. En bouche, on retrouve l’aromatique caractéristique du boudin frais. Elle est relevée par une pointe d’épices qui amène de la complexité. La fraîcheur laissée par le clou de girofle équilibre l’ensemble.

A partager en apéritif ; à déguster accompagné d’une salade…

Caractéristiques du produit

  • Composition Viande de porc noir de Bigorre, sang, oignons, sel, poivre, 4 épices et c’est tout !
  • Poids net 150g
  • Date limite d’ouverture 3 ans dans vos placards
  • Date limite de consommation 1 semaine après ouverture au frais
  • Conditionnement Bocaux en verre WECK 200 mL

6,50 

En stock

Nos conseils de dégustation et de conservation

Dégustation : Il est important de déguster la terrine de boudin à température ambiante pour que tous ses arômes s’expriment ; le gras doit briller !

Elle peut être chauffée pour être dégustée fondante, ou froide comme une terrine. Elle est à consommer avec une compote tiède ou à l’apéritif sur un pain de campagne grillé.

Conservation : Notre terrine de boudin se conserve 3 ans dans vos placards.

Une fois ouverte, conservez-la au frais et finissez-la dans la semaine.