Pâté de Porc Noir de Bigorre

Ce pâté est une madeleine de Proust. Sa parure de gras, ce fond de jus très aromatique, ces couleurs grillées rappellent la terrine cuisinée dans les fermes de notre Bigorre.

En bouche, il dévoile des notes de viandes confites et des arômes subtils de torréfaction. C’est une terrine tout en finesse, avec une belle note finale délicatement poivrée.

A tartiner sans modération sur une tranche de pain frais.

Caractéristiques du produit

  • Composition Porc noir de Bigorre (gorge, foie), sel, poivre, tout simplement !
  • Poids net 150g
  • Date limite d’ouverture 3 ans dans vos placards
  • Date limite de consommation 1 semaine après ouverture au frais
  • Conditionnement Bocaux en verre WECK 200 mL

6,50 

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Nos conseils de dégustation et de conservation

Dégustation : A servir en apéritif, sur des morceaux de pain grillés ou en entrée avec une salade. Il est important de le déguster à température ambiante pour que tous ses arômes s’expriment ; le gras doit briller !

Conservation : Notre pâté se conserve 3 ans dans vos placards. Une fois ouvert, conservez-le au frais et finissez-le dans la semaine.