Coffret Dégustation

Ce coffret est idéal pour se faire plaisir entre amis ou en famille : nos terrines et salaisons naturelles et du jambon noir de Bigorre AOP !

Pas besoin de grande occasion pour se délecter de fines tranches de jambon noir de Bigorre AOP 2 ans coupé au couteau par nos soins.
A déguster également avec du pain frais, notre lomo, parfumé au piment d’Espelette, offre une belle onctuosité grâce à son gras soyeux.

En cuisine, découvrez notre ventrèche délicatement poivrée au poivre de Tellicherry, en tranches, ou en lardons.

Notre pâté est fondant, confit et délicatement poivré et la terrine de boudin relevée aux 4 épices vous apportera une touche d’originalité à l’envie !

Vous trouverez dans ce coffret :
1 assiette de jambon noir de Bigorre AOP 24 mois tranché au couteau (80g)
1 assiette de lomo de porc noir de Bigorre (100g)
1 pièce de ventrèche de porc noir de Bigorre (350g)
1 pâté de porc noir de Bigorre (150g)
1 boudin de porc noir de Bigorre (150g)
1 terrine de fritons de porc noir de Bigorre (150g)

Toutes les idées recettes sont sur la page Inspirations. Retrouvez les conseils de dégustation et conservation sur les pages produits ci-dessous !