Visite d’élevage et dégustation

Venez découvrir notre domaine au pied des Pyrénées Centrales, une mosaïque de prairies et de sous-bois.

Suite à la visite de notre domaine, vous pourrez apprécier la découpe au couteau d'un jambon noir de Bigorre AOP sous les chênes et ses arômes qui sonnent comme un écho à nos paysages : herbe, fruits secs...

Nous proposons également, sur demande, des repas de groupe élaborés autour de recettes mêlant tradition et créativité culinaire, mettant en valeur le porc noir de Bigorre.