Nos conseils de conservation du quart de jambon Noir de Bigorre AOP
Voici nos conseils pour prolonger l’émotion gustative !
Fleuron de la gastronomie locale, le jambon Noir de Bigorre AOP est un produit d’exception, affiné naturellement pendant 24 mois au pied des Pyrénées. Pour profiter pleinement de ses arômes subtils et de sa texture fondante, il est essentiel de bien le conserver une fois entamé.
Couper un quart de jambon de Porc Noir de Bigorre AOP vous semble compliqué ?
Pas de panique, avec quelques astuces, cela devient un vrai plaisir !
Retrouvez nos conseils détaillés en suivant ce lien vers un article dédié à la coupe, la dégustation et la conservation!
